好吃易做的家常菜

田园百合

田园百合

田园百合是以含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维的百合和玉米、秋葵等食材制作而成的一道美食,将食材洗净切丁后下锅与食材一起中火煸香后放盐炒均即可。

主料
辅料
  • 橄榄油(5毫升)
  • 盐(3克)

做法

准备食材:百合、玉米、花生、胡萝卜、秋葵、洋葱、大葱等;

百合掰开洗净、玉米曲粒粒洗净、花生去壳洗净、胡萝卜去皮切喜欢的形状、秋葵洗净切好、洋葱洗净切块、大葱洗净切段;

热锅,倒油,放洋葱、大葱中火煸香;

接着放秋葵、胡萝卜、玉米、花生大火翻炒八成熟;

最后放百合,翻炒;

放盐炒均即可;

烹饪技巧

1.新鲜百合要挑选肥大,肉多汁多的才好吃;2.百合易熟,炒1分钟即可;3.洋葱、大葱具有提香,最早煸出香味,这样整道菜不需要加调料就很香了。