压紧大虾给大虾开口，用牙签去虾线。这一步小心哦~

西红柿切片或丁，芹菜切段，青椒切块，大葱切段，大蒜5瓣

西红柿下锅，放水到菜体的三分之二处

直到炒成西红柿泥，盛出待用

锅烧热，放油，芹菜和青椒炒至8成熟，放盐，盛出

锅烧热，放油，放蒜瓣和大葱

放大虾，倒入少量料酒和生抽，翻炒至双面变红

放芹菜和青椒，继续翻炒1分钟

倒入西红柿泥，放2勺白糖，炒大约1分钟

当当啷当~ 出锅啦！

厨娘介绍，爱美食何小花，也是爱写字爱旅游爱学习何小花~
小花不仅喜欢做菜，还喜欢把做菜图文做成PPT，就是喜欢折腾折腾折腾~！