美味皮蛋豆腐是以含有蛋白质,脂肪,叶酸,胆固醇的皮蛋为主要食材，将豆腐和皮蛋切块，将陈醋、香油，酱油少许盐调成汁后倒入皮蛋豆腐中即可食用。
- 主料
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- 皮蛋(2个)
- 辅料
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- 内脂豆腐(1块)
- 酱油(1勺)
- 陈醋(1勺)
- 香油(少许)
- 盐(适量)
- 小葱(1根)
- 姜蒜(适量)
- 皮蛋伴侣(1袋)
做法
准备好内脂豆腐一块，两个皮蛋，小葱、姜蒜，还有一袋皮蛋伴侣。
将内脂豆腐切城小块用凉水冲一下，使豆腐更加嫩滑！
将皮蛋切成小块
将蒜、姜切成抹加入陈醋、香油，酱油少许盐调成汁！
加入小葱
将调料汁倒入皮蛋豆腐中。
可以吃了，非常清爽可口！
烹饪技巧
内脂豆腐必须用凉水冲一下，使豆腐更加嫩滑，皮蛋伴侣可以随意放入，不能太咸了！