好吃易做的家常菜

糖醋尖椒丝

糖醋尖椒丝

糖醋尖椒丝是以含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分的尖椒为主要食材,将尖椒洗净切丝,之后食材下锅爆香放入尖椒丝稍翻炒至稍稍变软放入调味料即可。

主料
辅料
  • 油(1汤勺)
  • 香葱段(1根)
  • 味极鲜(3勺)
  • 醋(3勺)
  • 糖(1勺)
  • 盐(适量)

做法

尖椒洗净切丝备用

猪肉切丝,香葱切段备用

锅中倒入适量油,烧热后放入肉丝,翻炒至变色

放入葱段稍翻炒

放入尖椒丝稍翻炒

炒至稍稍变软放入味极鲜酱油,醋和糖翻炒均匀

最后放盐,翻炒均匀出锅

成品