糖醋尖椒丝是以含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分的尖椒为主要食材，将尖椒洗净切丝，之后食材下锅爆香放入尖椒丝稍翻炒至稍稍变软放入调味料即可。
- 主料
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- 尖椒(3个)
- 猪肉(50克)
- 辅料
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- 油(1汤勺)
- 香葱段(1根)
- 味极鲜(3勺)
- 醋(3勺)
- 糖(1勺)
- 盐(适量)
做法
尖椒洗净切丝备用
猪肉切丝，香葱切段备用
锅中倒入适量油，烧热后放入肉丝，翻炒至变色
放入葱段稍翻炒
放入尖椒丝稍翻炒
炒至稍稍变软放入味极鲜酱油，醋和糖翻炒均匀
最后放盐，翻炒均匀出锅
成品
