蒜泥蒸丝瓜的做法大家了解过吗？我们都知道，丝瓜富含蛋白质、维生素C、碳水化合物等营养成分。蒜泥具有温中消食、行滞气、暖脾胃的功效。二者结合制作而成的蒜泥蒸丝瓜很受人们欢迎哦！
- 主料
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- 丝瓜(2节)
- 蒜泥(15克)
- 辅料
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- 生抽(5克)
- 盐(3克)
做法
丝瓜去皮
切断
切十字品
蒜泥
蒜加入生抽在加入油及清水搅拌均匀
泼至丝瓜上
上锅蒸
大约蒸10分钟
蒸好的汁倒入锅里
加入湿淀粉
大火煮至收汁
然后泼在丝瓜上
烹饪技巧
看做出来的是不是很美味呀丝瓜不能蒸时间太长，冷水太锅蒸10分钟