好吃易做的家常菜

五彩鳕鱼

五彩鳕鱼

五彩鳕鱼的做法大家了解过吗?我们都知道,鳕鱼富含蛋白质、维生素A、脂肪等营养成分,有益气健脾、利水消肿、清热解毒的功效。这一道五彩鳕鱼很受人们的喜爱哦!

主料
辅料
  • 葱(适量)
  • 姜(适量)
  • 蒜(适量)
  • 酱油(适量)
  • 盐(适量)
  • 鸡精(适量)
  • 十三香(适量)
  • 糖(适量)
  • 醋(适量)

做法

把材料准备好,将鱼提前用少许盐跟鸡精味一下

番茄,胡萝卜,黄瓜,切丁
鳕鱼切段摆盘
葱姜蒜切碎

在鱼上撒上葱姜蒜,倒入少许酱油,上锅蒸十分钟

锅内放少许油,放入西红柿丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,豌豆,玉米粒,加去少许盐,鸡精,糖,醋,翻炒

在五彩丁里放入少许水

汤靠干,即可出锅

将五彩丁盛入鳕鱼盘中