杭椒炒蚶子肉的做法大家了解过吗？我们都知道，蚶子富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分，辣椒有消宿食，解结气，开胃口的功效。二者结合制作而成的杭椒炒蚶子肉很受人们喜爱哦！
- 主料
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- 蚶子肉(400克)
- 杭椒(4根)
- 红辣椒(4个)
- 姜丝蒜片(适量)
- 辅料
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- 白胡椒粉(2茶匙)
- 盐(适量)
- 海鲜酱油(少量)
- 味精(1茶匙)
做法
杭椒红辣椒姜蒜改刀，蚶子肉洗净泥沙，焯水半分钟，沥干备用。
锅里添色拉油，中大火烧热，入杭椒红辣椒姜蒜。
下蚶子肉大火翻炒。
入盐，白胡椒粉，海鲜酱油。
出锅前调入味精。
享用吧！
