想自己做一道好吃的菜吗?那就不如试一下这个黄瓜圆白菜,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦,你赶紧试一下呗!
做法
圆白菜、黄瓜洗干净
黄瓜切成片
圆白菜撕成小块
起油锅,葱姜入锅煸
煸香后将圆白菜入锅炒
炒至圆白菜塌,加白糖炒
加盐、鸡精炒
炒均匀关火,黄瓜入锅炒,炒均匀即可盛出享用
烹饪技巧
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。2、黄瓜在关火后再入锅,可以保持清香的味道及爽脆的口感。