好吃易做的家常菜

黄瓜圆白菜

黄瓜圆白菜

想自己做一道好吃的菜吗?那就不如试一下这个黄瓜圆白菜,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦,你赶紧试一下呗!

主料
辅料
  • 油 (10毫升)
  • 盐(2克)
  • 鸡精(2克)
  • 葱姜(5克)

做法

圆白菜、黄瓜洗干净

黄瓜切成片

圆白菜撕成小块

起油锅,葱姜入锅煸

煸香后将圆白菜入锅炒

炒至圆白菜塌,加白糖炒

加盐、鸡精炒

炒均匀关火,黄瓜入锅炒,炒均匀即可盛出享用

烹饪技巧

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。2、黄瓜在关火后再入锅,可以保持清香的味道及爽脆的口感。