番茄烧冻豆腐的做法大家了解过吗？我们都知道，番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素等营养成分。冻豆腐有益气和中，润燥生津，清热解毒的功效。而二者结合制作而成的番茄烧冻豆腐很受人们的喜爱哦！
- 主料
-
- 番茄(1个)
- 冻豆腐(300克)
- 辅料
-
- 盐(1勺)
- 葱末(适量)
- 蒜末(适量)
- 味极鲜(1勺)
- 芝麻油(1勺)
做法
番茄画十字，在热水里烫一下，好去皮
西红柿去皮后切块
冻豆腐切块
锅里放油加入蒜末
放入西红柿
西红柿炒烂
加入味极鲜，加入盐
翻炒均匀
继续翻炒
翻炒一下
最后撒入葱花，滴入芝麻油
烹饪技巧
番茄搭配冻豆腐，酸甜清香可口，是夏天必备的一道美味