可乐虾的做法其实特别简单,将富含钙质的虾以及富含维生素的黄瓜准备好,将虾炒到变色后倒入自制的酱汁,快干的时候撒上葱炒匀出锅,摆在黄瓜丝上即可。
- 主料
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- 虾(300克)
- 黄瓜(200克)
- 辅料
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- 蒜(适量)
- 姜(15克)
- 可乐(50毫升)
- 酱油(6毫升)
- 料酒(10毫升)
- 葱(适量)
做法
虾用清水洗,姜蒜切片,葱切小段
黄瓜洗净,切成丝
爆香姜和蒜
然后倒入虾炒到变色
再把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中
待汁快收干撒入葱,炒匀出锅
黄瓜擦丝,作为配菜,虾倒在上面