你吃过鸡腿焖粽子吗？将粽子取出，把富含蛋白质的鸡腿处理好后，鸡腿下锅加以生姜翻炒熟，加入粽子、青椒等辅料翻炒均匀即可出锅。
- 主料
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- 粽子(5个)
- 鸡腿(2个)
- 辅料
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- 花生油(3毫升)
- 酱油(1毫升)
- 盐(3克)
- 香葱(20克)
- 青椒(1个)
- 生姜(3片)
做法
把剩余粽子取出，解冻;PS：粽子选择原味或咸味粽子，甜味粽子不合适
鸡腿洗净，切块;
粽子去粽叶，切块，鸡腿也切块准备好;
热锅，倒油，放入鸡腿、生姜翻炒熟，加点酱油炒出颜色起锅;
锅中少许油，变炒青椒，放切好的粽子块;
再把炒的鸡腿倒入，加一点水，小火焖;
收汁后，放盐、香葱炒均即可。
烹饪技巧
1.粽子选择原味或咸味；
2.粽子容易粘，水不易过多；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。