鸡蛋3个，洗净。锅里倒入适量的水，放入鸡蛋，煮沸后再煮4分钟

　　煮好后，把鸡蛋放凉后，剥壳

　　切块，放入盘中备用

　　青椒和大蒜切碎

　　把青椒和大蒜放入碗中，加入生抽，食盐，白胡椒，香醋和芝麻油拌匀

　　淋入鸡蛋中，即可