啤酒龙虾的做法特别简单，准备好富含钙质的龙虾入料酒水里焯一下捞起，把配料炒香后放入龙虾加以调味料加入啤酒，炖至入味装盘即可。
- 主料
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- 龙虾(800克)
- 姜(适量)
- 辅料
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- 豆瓣酱(8克)
- 啤酒(300克)
- 盐(适量)
- 料酒(5克)
做法
龙虾清洗干净
然后中入料酒水里焯一下
加入料酒
锅里加入油加葱炒香
然后加入大料
炒香后加入豆瓣酱
炒匀
炒出红油
在加入大虾
快速翻滚
加入生抽
少至入味加
加入啤酒
加入清水盖过龙虾
加入五香粉
最后炖至入味
然后装盘里
成品
美味
