好吃易做的家常菜

鸡米炒芽菜

鸡米炒芽菜

鸡米炒芽菜的做法大家了解过吗?我们都知道,鸡肉有温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。芽菜含有丰富微量元素和维生素B1、B2等营养成分。而二者结合制作而成的鸡米炒芽菜很受人们的喜爱哦!

主料
辅料
  • 食用油(适量)
  • 酱油(8克)
  • 料酒(10毫升)

做法

从美的智能冰箱中取出相应食材

食材就是那么鲜

鸡胸肉在美的智能冰箱里取出后切成鸡米,芽菜洗净沙子挤干水份切碎,辣椒洗净同样切碎

炒锅把油烧热,加入鸡米翻炒至转色

然后加入料酒和酱油提鲜上色

炒至收汁后,放芽菜碎,翻炒出香

再下辣椒圈炒匀

继续翻炒个1-2分钟,就可以出锅了

超级下饭的鸡米芽菜

烹饪技巧

1、芽菜最好选整条的,买回来以后把它洗净表面沙子,挤去水分再切碎,这样炒出来的味道会更好;
2、芽菜已经含有盐味,在炒鸡米时加有酱油,所以炒制这菜时不用加盐。