豆腐秋葵的做法大家了解过吗？我们都知道，秋葵果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。这道豆腐秋葵很受人们的喜爱哦！
- 主料
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- 老豆腐(1块)
- 秋葵(数根)
- 红椒(1根)
- 辅料
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- 生抽(1勺)
- 姜(适量)
- 香油(1茶匙)
做法
老豆腐、红椒、秋葵
生抽、香油、姜
豆腐洗净，稍许厚切备用
焯水后捞出备用
秋葵洗净，切切去头部后切半
利用之前的沸水，焯水捞出备用
红椒切圈
姜切末
取空碗倒入一勺姜末，淋上热橄榄油
倒入1勺生抽、1茶匙香油拌匀
摆出造型
淋上酱汁即可
用这道菜去征服你的家人吧~！
烹饪技巧
1.喜欢嫩滑口感的朋友，豆腐可以选用韧豆腐
2.这道菜建议现做现吃不宜久放