红焖鸡翅的做法大家了解过吗？我们都知道，红焖鸡翅主要以鸡翅为基础材料加以配料制作而成，富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分，制作简单，你也赶紧动手试试吧！
- 主料
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- 鸡翅中(9个)
- 鸡腿(1个)
- 色拉油(1汤匙)
- 姜(几片)
- 葱(1根)
- 大料(1颗)
- 桂皮(1小块)
- 香叶(几片)
- 辅料
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- 生抽(1汤匙)
- 老抽(1/4汤匙)
- 料酒(1/4汤匙)
- 盐(2/3匙)
- 白糖(2/3匙)
- 醋(1匙)
做法
鸡翅洗净，入冷水锅，焯水10分钟。
捞出过两遍冷水，沥干水分备用。
材料备齐
锅里添色拉油，中火烧热，下入鸡翅翻炒，而后入葱姜大料桂皮香叶，炒出香味儿。
加入辅料的所有材料
翻炒均匀
加入接近没过鸡翅的清水
大火烧开，而后改中火焖煮。
收汁
出锅
