可乐鸡爪的做法大家了解过吗？我们都知道，鸡爪的营养价值比较高，它含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用不但能够软化血管，同时还具有美容养颜的功效呢！由它制作而成的可乐鸡爪很受人们喜爱哦！
- 主料
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- 鸡爪(700克)
- 辅料
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- 生抽(4克)
- 蒜(5克)
- 姜(5克)
- 油(4克)
- 水(适量)
- 盐(适量)
- 可乐(300克)
做法
先将鸡爪去掉指甲，从中间切开
锅中放入水烧开，放入鸡爪焯水，去除血水，捞出，沥干水份、
锅中放入油，烧热，放入蒜，姜炒香
加入鸡爪快速翻炒
加入可乐
加入少量水
加入生抽，大火煮开，转中火慢炖
喜欢吃辣的可以放几颗辣椒，最后放入盐调味，大火收干汁即可。
开吃啦
烹饪技巧
有时间的话最好鸡爪提前放入水中浸泡，去掉血水