辣炒章鱼足五花肉的做法大家了解过吗?我们都知道,辣炒章鱼足五花肉主要以章鱼、五花肉为基础材料制作而成,富含蛋白质、钙、脂肪等营养成分,制作简单,很受人们的喜爱!
- 主料
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- 章鱼((章鱼脚)270克)
- 五花肉(200克)
- 辅料
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- 洋葱(半个)
- 尖椒(5个)
- 蒜蓉酱(2匙)
- 酱油(1匙)
- 糖(1匙)
- 大葱(适量)
- 淀粉(适量)
做法
五花肉切片「第一次做没经验,肉应该用淀粉料酒淹一下,这样更嫩」
章鱼足切片「我有点切薄了,这样生吃不错,炒再厚一些」
洋葱,一少半!切丝
大葱切段
尖辣椒切段
油肉下葱辣椒
再下洋葱,爆香
肉,翻炒,微熟变色
两匙蒜蓉酱,一匙酱油,一匙糖,翻炒下水淀粉
最后下章鱼足,稍微翻炒一下马上出锅!章鱼足是熟的,如果炒时间长会太老了!