海鲜菜谱

海米冬瓜

海米冬瓜

海米冬瓜的做法大家了解过吗?我们都知道,海米富含钙,磷,铁等营养成分。冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效。而二者结合制作而成的海米冬瓜很受人们的喜爱哦!

主料
辅料
  • 盐(适量)
  • 油(适量)
  • 香菇(1朵)
  • 葱(适量)
  • 姜(适量)
  • 蒜(适量)

做法

海米切碎,香菇切片,葱姜蒜切好

冬瓜去皮洗净切片

下油爆香葱姜蒜

倒入冬瓜翻炒

片刻加入香菇

翻炒后加入清水盖盖焖煮3到5分钟

冬瓜快软的时候加入海米

随后加盐,片刻即可出锅

烹饪技巧

海米可不切碎,个人爱好