韭菜鱿鱼的做法大家了解过吗？我们都知道，韭菜有补肾，健胃，提神的功效。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分。而二者结合制作而成的韭菜鱿鱼很受人们的喜爱哦！
- 主料
-
- 鱿鱼(1条)
- 韭菜(50克)
- 青红尖椒(适量)
- 辅料
-
- 葱(少许)
- 姜(少许)
- 生抽(2勺)
- 料酒(1勺)
- 盐(1茶匙)
- 白糖(1茶匙)
- 味精(适量)
做法
1.鱿鱼一条洗净切条，韭菜50克切段，青红辣椒（尖椒）少量切丝备用。
2.锅中加水加一片姜煮沸，下鱿鱼十秒变色关火马上捞出。
3.锅中倒油，放少量的葱姜和青红辣椒煸香。
4.放鱿鱼，韭菜加2勺生抽，1勺料酒，少量白糖和盐，味精，快速翻炒均匀即可，关火出锅
5.鱿鱼韭菜，这样炒挺鲜的。
