海鲜乌冬面的做法大家了解过吗？简单的面条，搭配几种海鲜，微波炉5分钟煮出一碗清甜海鲜汤。 搭配乌冬面，都是极其家常的食材，做起来简单方便，但入口舒服、入味服帖。在越发寒冷的冬天，一碗汤下肚，从胃到人，都暖起来，感觉整个冬天也暖起来了。
- 主料
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- 大葱(1根)
- 蟹肉棒(2根)
- 鱿鱼须(80克)
- 虾仁(适量)
- 乌冬面(1包（约200克）)
- 辅料
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- 盐(适量)
- 酱油(1勺)
- 植物油(1勺)
- 胡椒粉(适量)
- 高汤(400克)
做法
1.准备好前期食材
2.大葱切片；蒜瓣切末；蟹肉棒去包装后切两段；鱿鱼须切开，和虾仁一起用酱油、植物油和胡椒粉腌制10分钟。
3.微波适用盘中加入高汤，加盖留孔，入微波炉用高火p100加热5分钟
4.加入乌冬面、鱿鱼须、虾仁，加盖留孔，再用高火p100加热3分钟。
5.最后加入大葱片和蟹肉棒，根据个人口味加入食盐即可
烹饪技巧
1. 中途建议搅拌1次，使乌冬面不易粘黏
2. 海鲜本身带咸味，可以适量减少食盐用量
3. 海鲜易熟，烹煮时间不宜过久，容易使口感过老
4. 煮面过程中面条易吸水，建议多加点水