香烤滋味虾的做法大家了解过吗？我们都知道，，虾富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分，有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精的功效。由它制作而成的香烤滋味虾很受人们喜爱！
- 主料
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- 虾(9个)
- 葱白(1段)
- 姜(3片)
- 蒜末(适量)
- 生粉(少许)
- 蒜苗(适量)
- 柠檬汁(几滴)
- 辅料
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- 清水(适量)
- 植物油(适量)
- 麻辣香锅调料(适量)
做法
葱斜切，姜切片，蒜切末，Cook麻辣香锅调料
锅热放油，小火炒香葱姜蒜末
再放入麻辣香锅调料，加少许生粉水熬至成酱汁，盛出备用
虾去头，虾线，剪去脚，柠檬切开，蒜苗，竹签
把虾冷水加几滴柠檬汁去腥，入锅煮熟捞出沥干，与蒜苗段串好
放入烤盘，两面刷上酱汁
烤箱预热到200度，中层上下火，烤至5分钟，取出翻面，重新刷遍酱汁，继续烤至3分钟左右即可
烹饪技巧
1、烤箱温度多少都有误差，温度和时间仅供参考。
2、去掉的虾头留下，熬汤或煮面味道极鲜。