食材：鱿鱼（已洗净切开）、海带丝（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）

将切好的鱿鱼下入清水锅中，加2汤勺料酒。

微微的焯开，捞出。

接着，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。

烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

然后，合入焯好的海带丝和鱿鱼翻炒一下。

最后，加2汤勺生抽。

加0.5勺盐。

调味炒匀即成。