榨菜丝腐竹炒河虾是以以呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软的青虾为主,将虾腌制片刻,之后放入锅中翻炒,再加入腐竹和榨菜丝翻炒一下即可食用。
- 主料
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- 河虾(235克)
- 腐竹(35克)
- 榨菜丝(50克)
- 辅料
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- 油(3汤勺)
- 料酒(2汤勺)
- 盐(0.5勺)
做法
食材:河虾(已清洗)、腐竹(已泡发清洗切段)、榨菜丝
烧锅加3汤勺油烧热,下入已清洗好的河虾,加2汤勺料酒。
翻炒翻炒。
接着,合入腐竹和榨菜丝翻炒一下。
然后,0.5勺盐。
调味炒匀即成。