酸辣开胃的泰式清蒸白虾是以含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，对提高运动耐力也很有价值的虾为主要食材，将虾洗净加两片柠檬后放入烤箱，之后将调好的调味料淋在虾上即可。
做法
将江白虾洗净
洒上适量的盐，倒入适量的料酒，拌匀调料
将江白虾均匀铺在烤盘上，加两片柠檬后放入烤箱
选择高温蒸汽模式180℃蒸10分钟
制作调味料，柠檬半个挤汁，红辣椒一个切丁，大蒜三瓣切碎，芹菜小段切碎，再倒入料酒适量，雨露10毫升，香油适量，砂糖适量，拌匀
将调味料洒在蒸好江白虾上
烹饪技巧
选择新鲜的食材呀，根据自己的口味调整调味料哦