酥炸河虾你吃过吗？这道菜主要以富含钙质的河虾为主，将虾腌制好后入油锅炸至接近成熟，然后再用大火复炸30秒左右，即可装盘。
- 主料
-
- 河虾(300克)
- 辅料
-
- 盐(1克)
- 料酒(3克)
- 白胡椒粉(1克)
- 食用油(400克)
做法
原料：河虾
将虾清洗干净，加入料酒、白胡椒粉和盐，拌匀腌制10分钟
腌制好的河虾
锅内倒入食用油，油至五成热时，下入河虾炸制
虾接近成熟时，捞出，开大火将油加温
复炸虾，30秒左右捞出装盘即可
成品
成品
成品
成品
酥炸河虾你吃过吗？这道菜主要以富含钙质的河虾为主，将虾腌制好后入油锅炸至接近成熟，然后再用大火复炸30秒左右，即可装盘。
原料：河虾
将虾清洗干净，加入料酒、白胡椒粉和盐，拌匀腌制10分钟
腌制好的河虾
锅内倒入食用油，油至五成热时，下入河虾炸制
虾接近成熟时，捞出，开大火将油加温
复炸虾，30秒左右捞出装盘即可
成品
成品
成品
成品