海鲜菜谱

韭菜炒海兔

韭菜炒海兔

韭菜炒海兔你喜欢吃吗?将海兔以及配料都准备好后,依次倒入热油锅内翻炒,加以调味料炒匀即可出锅享用美食。

主料
辅料
  • 花生油(15毫升)
  • 胡萝卜(30克)
  • 淀粉(少量)
  • 盐(少量)
  • 大蒜(10克)

做法

准备食材:处理海兔,洗净后把硬骨剔除,韭菜洗净后切成段,猪肉中放入蒜末和淀粉拌匀,芡汁用淀粉、少许酱油和水拌匀,口蘑用水焯一下切片

热锅放油,放入猪肉和胡萝卜

翻炒至变色

放入韭菜

翻炒几下

放入海兔

放入口蘑

加入芡汁勾芡

炒匀即可