鲜虾饭团的做法你清楚吗？把处理好的虾入油锅煎熟，把肉松、虾肉等材料用米饭捏紧成圆球，再垫上海苔片即可。
- 主料
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- 米饭(400克)
- 鲜虾(6只)
- 肉松(50克)
- 海苔(6片)
- 辅料
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- 点蘸鲜露(10克)
- 胡椒粉(2克)
- 盐(2克)
- 花生油(10克)
做法
虾去头去壳，用盐、胡椒粉稍微腌制一下
炒锅烧热放油，把鲜虾炒熟，盛出备用
准备好其他食材
取一团米饭，中间放入肉松、虾肉（虾尾朝上，不包入），捏紧成圆球，再垫上海苔片即可
烹饪技巧
1.捏饭团的时候要戴上一次性手套防粘；
2.家乐点蘸鲜露鲜味足，用来蘸点食物可是绝佳，味道鲜美；