蒜蓉粉丝蒸大虾的做法你了解过吗？将材料备好后把大虾铺在泡软的粉丝上，放入蒸锅中蒸大约8分钟即可出锅。
- 主料
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- 大虾(10只)
- 粉丝(2把)
- 辅料
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- 生抽(1汤勺)
- 盐(1克)
- 蚝油(1汤勺)
- 香葱(2棵)
- 大蒜(1头半)
- 食用油(适量)
- 胡椒粉(0.2克)
做法
大虾清洗干净，剪掉大虾须子
粉丝用提前泡软
粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀
大蒜剁成蒜茸
锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了
炒好的蒜茸加少许盐搅拌
取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上
把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）
蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油
