菠菜炒虾蛄是一道非常简单的家常菜，以含维生素的菠菜以及含蛋白质的虾蛄为主，将材料准备好后，依次放入油锅加以调味料进行翻炒即可。
- 主料
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- 虾蛄(270克)
- 菠菜(240克)
- 辅料
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- 油(4汤勺)
- 料酒(2汤勺)
- 盐(0.5勺)
- 味精(少许)
做法
1.
食材：虾蛄（已清洗剪开）、菠菜（已洗净切开）
2.
烧锅加4汤勺油烧热，下入虾蛄，加2汤勺料酒。
3.
翻炒翻炒至熟。
4.
接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
5.
然后，加0.5勺盐。
6.
加少许味精。
7.
调味炒匀即成。
