这是一道日本地道的小吃，受到日本人民的季度喜爱，随之，很快得风靡东南亚地区，成为现在街头流行的小吃之一。但是有很多人都会问小月老师章鱼小丸子的制作方法，因为他们做不出来外香里嫩的小丸子，常常会把它烤焦，所以，现在小月老师来给大家介绍一下好吃的章鱼小丸子制作方法吧。
做法
1.
通电热章鱼烤炉，将温度调至200°C，待到达温度后，将拖眼扫油后，先加入占拖眼二分之一的粉浆，后加入包菜鱿鱼粒在中间，再后将粉浆加满。
2.
待其略烤成形后，用签转动成球型。如果最后已没有未凝结的粉浆，可用漏壶向丸子内部加入少量的粉浆，再将丸子旋转过来。
3.
如看到丸子表面偏干，可在丸子上淋少许油。不时的旋转丸子，待其表面金黄即可将丸子取出或转移到保温用的铁板上。如果丸子表面干涸了而没有淋油，丸子会越烤越小而且要比较长的时间才能烤至金黄。
4.
烤香熟后装盘加入少许沙拉酱。任意加入海苔或者紫鱼片，伴食。
