前几天降温，人们都开始穿上冬装。路过楼下便利店，看到咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮，好有食欲。尤其是到晚上，来几串冒着热气，热乎乎的关东煮，顿时觉得不是那么的冷了。
- 主料
-
- 昆布(3片)
- 猪肉糜(200克)
- 山药(1小节)
- 辅料
-
- 柴鱼花(适量)
- 鱼丸(适量)
- 生抽(15克)
- 盐(适量)
- 味啉(15克)
- 日式七味粉(适量)
- 整片包菜(4片)
做法
1.
准备材料。 鱼丸用竹签串起。
2.
柴鱼花和昆布一起放入水里
3.
大火煮开，调中小火慢煮30分钟。
4.
猪肉糜放入碗里，山药去皮切小丁，一起放入、
5.
撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉，搅打匀。
6.
煮好的柴鱼高汤，过滤后倒入火锅里。
7.
整片包菜，放入盐开水里烫一下过凉水，包入肉馅，卷起，用牙签固定好。
8.
柴鱼高汤里，调入盐、生抽、七味粉。
9.
放入鱼丸串。煮开。
10.
煮开后，再放入菜包，煮开。
11.
蘸酱油或者芥末就可以吃了。
烹饪技巧
1、鱼丸选自己喜欢的种类。
烹饪技巧
1、鱼丸选自己喜欢的种类。