日本料理

日本料理 喜烧 (お好み焼き)

日本料理 喜烧 (お好み焼き)

不想去外面吃,只有在家里做。

主料
  • 喜烧粉(200克)
辅料
  • 水(200毫升)
  • 大虾(四只)
  • 鸡蛋(一个)
  • 包菜(少许)
  • 樱花虾皮(少许)
  • 山药(少许)
  • 火腿肠(一根)

做法

1.

包菜切细丝,山药切丁,火腿肠切片,虾切成丁,打入鸡蛋。

2.

把喜烧粉倒入容器内,倒入200毫升的水 搅匀

3.

加入水之后的喜烧粉

4.

将食材倒入喜烧粉内 拌匀(不要用力搅拌)

5.

平底锅 加热之后倒入少许油

6.

倒入刚才拌好的材料 小火或中火慢慢煎

7.

煎好一面之后翻面儿

8.

煎好之后。涂上喜烧酱和沙拉酱 之后加入鲣鱼沫儿和海苔丝

9.

用的在超市买的喜烧粉

10.

这是背面解说图

烹饪技巧

喜烧粉和材料需在煎之前搅拌,不要提前搅拌。

烹饪技巧

喜烧粉和材料需在煎之前搅拌,不要提前搅拌。