日本料理

青椒胡萝卜寿司

青椒胡萝卜寿司

青椒胡萝卜寿司的做法大家了解过吗?我们都知道,寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

主料
  • 胡萝卜(1根)
  • 海鲜菇(100克)
  • 尖椒(1个)
  • 香肠(2根)
  • 海苔(4张)
  • 米饭(1碗)
辅料
  • 油(1勺)
  • 盐(1小勺)
  • 白醋(1勺)
  • 香油(5毫升)

做法

米饭稍微放凉以后打散

加入白醋

加入香油

加入一点虾粉,虾粉是我用虾皮炒香之后磨成粉的,也可以不用

搅拌均匀

胡萝卜、尖椒、海鲜菇、香肠备用

分别将海鲜菇、胡萝卜、尖椒、香肠切成条状

电饼铛倒入一点油

放入胡萝卜煎熟

加入一点盐调味后盛出

煎熟海鲜菇

青椒也煎一下

煎好的材料装盘备用

将一张寿司海苔铺在寿司帘上

将米饭铺满海苔

在一段放上煎好的食材

卷起来

全部做好之后切成片就可以吃啦