三文鱼茶泡饭

三文鱼茶泡饭的做法大家了解过吗？我们都知道，三文鱼茶泡饭是以三文鱼、米饭、海苔为主要食材的一道菜品，有预防老年痴呆、健脾胃、缓解水肿的功效，很受人们的喜爱哦！

主料

辅料

1.昆布放入2杯清水中煮开，关小火煮15分钟左右，加入柴鱼片煮2-3分钟，过滤后即成日式高汤，加入酱油成泡饭的汤；

2.三文鱼洗净擦干，加盐腌10分钟，放入425F的烤箱6分钟，把鱼皮撕下在烤至香脆；

3.取做好的寿司饭一碗；

4.把鱼肉和鱼皮用叉子弄小块铺到米饭上面；

5.加入鱼子，海苔丝/葱花/芥末酱。吃之前将（1）淋在米饭上即可。