厚蛋烧是以含丰富的优质蛋白的鸡蛋为主,将鸡蛋与沙拉一起搅拌均匀后倒入平底方锅煎,之后把蛋卷翻入寿司帘,固定整形,切块,用海苔装饰即可。
- 主料
-
- 鸡蛋(3个)
- 辅料
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做法
原料:鸡蛋三个、沙拉酱10克、海苔
调料:酱油( 我为了好看改用盐)、糖、木鱼粉
制作方法:
1、将鸡蛋打发匀,加入沙拉酱
2、平底方锅倒入少量的油,烧至80度,将蛋液倒入,等凝固一层卷起,连续操作至蛋卷变厚
3、把蛋卷翻入寿司帘,固定整形,切块,用海苔装饰
厚蛋烧是以含丰富的优质蛋白的鸡蛋为主,将鸡蛋与沙拉一起搅拌均匀后倒入平底方锅煎,之后把蛋卷翻入寿司帘,固定整形,切块,用海苔装饰即可。
原料:鸡蛋三个、沙拉酱10克、海苔
调料:酱油( 我为了好看改用盐)、糖、木鱼粉
制作方法:
1、将鸡蛋打发匀,加入沙拉酱
2、平底方锅倒入少量的油,烧至80度,将蛋液倒入,等凝固一层卷起,连续操作至蛋卷变厚
3、把蛋卷翻入寿司帘,固定整形,切块,用海苔装饰