面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀，随后放入切成小粒的黄油，黄油搓成屑状后，放入淡奶油、鸡蛋，然后和成光滑的面团；

将面团分成若干个15g大小的小剂子；

小剂子搓圆；

将小剂子按扁，擀成圆片；

如图所示，7张圆片叠在一起；

如图所示，用筷子在圆片上印一下；

将圆片从一头卷至另一头；

卷好的面团，从中间分开；

稍微整理下花型，表面刷一层鸡蛋液；

烤箱180度预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟即可。