你还在犹豫着今天的下午茶吃什么好呢？不如试一下这个全蛋海绵蛋糕，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。据说这个蛋糕也是非常受欢迎的，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 鸡蛋(6个)
- 低筋面粉(160克)
- 玉米油(50克)
- 辅料
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- 白糖(90克)
做法
把所有食材称好，准备好。
鸡蛋打入蛋盆，加入白糖。隔热水打发全蛋，水温四十度左右。
鸡蛋打发到画八字不会很快消失就打发好了。
面粉分三次筛入蛋液中，用翻拌的手法，把面粉和蛋糊搅拌均匀，倒入玉米油。
烤箱预热130度提前预热，130度上下火烤50分钟。烤好后倒扣晾凉
