将主材料依次放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束，将面团取出来整形。

充分地排气后，将面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。

把椭圆形翻面，从下往上卷起来。卷的时候两边稍微往里收，卷好后，收紧、捏实。

将整形好的面团放入烤盘中。

放温暖的地方进行二次发酵。

发酵完毕。

表面刷蛋液。

用利刀在面团顶部划一道约1厘米深的长口子。

将火腿肠分成4等份，放在面包胚划开口子的位置上。

烤箱预热200度，中下层上下火烤15分钟左右即可。

取出，放烤网晾凉。

成品图。

成品图。