面包材料除黄油外全部放入面包桶，启动“和面”程序；

程序结束后加入软化的黄油，启动“和面”程序；

揉成光滑的面团，滚圆；

放入面包桶，盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不回缩）；

发酵好的面团取出按压排气，滚圆，放入模具中（非不粘抹黄油）；

放入烤箱，内放碗热水，发酵至两倍大，表面刷蛋液；

170度预热好的烤箱底层，25分钟（视情况调整，上色后可加盖锡纸，以免上色太深）脱膜放烤网晾凉；

软化的奶酪加18克糖粉隔热水打至顺滑；

分次加入牛奶，用打蛋器打均匀（每次打匀再加下一次）放冰箱冷藏30分钟；

奶粉+7克糖粉混合过筛；

晾凉的面包用锯齿刀切成四块；

如图切割两刀，不要切断表皮；

在夹层和两侧均匀抹上奶酪；

两侧在奶粉中沾一下，均匀沾上奶粉；

做好的所有的奶酪包就可以啦；