面包

小面包

小面包

大家平常都喜欢吃什么面包呢?有没有吃过这个小面包,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,据说有很多人都觉得这面包还不错哦,你赶紧试一下呗!

主料
  • 面粉 (250克)
  • 鸡蛋(50克)
  • 牛奶(155克)
  • 酵母(干)(3克)
  • 黄油(30克)
  • 葡萄干(切碎)
辅料
  • 盐(1克)
  • 糖(40克)

做法

准备好所有材料

除葡萄干外的所有材料揉成面团,醒发10-15分钟

擀成长方形饼

铺满葡萄干

叠三叠

叠好后

擀成长方形。备注:叠三叠,擀长方形的过程重复三次

烤盘铺油纸

准备切花模具

切自己喜欢的花型

表面刷一层鸡蛋液,撒黑芝麻或白砂糖都可

烤箱180度,18分钟,视上色情况取出

成品,做起来吧,早上给孩子当早餐

烹饪技巧

葡萄干切碎,黄油室温软化