营养、香甜特好吃。
- 主料
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- 高筋面粉(300克)
- 纯牛奶(140克)
- 绵白糖(30克)
- 酵母(干)(3克)
- 玉米油(25克)
- 鸡蛋(1个)
- 精盐(2克)
- 辅料
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- 红糖(适量)
- 椰蓉(适量)
- 黄油(少许)
做法
1.
先放液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。
2.
按和面健30分，发至两倍大。
3.
充分揉搓排气醒10分钟
4.
分成9等份，醒10分钟。
5.
准备红糖和椰蓉
6.
拌好馅开始做面包了
7.
擀皮、放糖馅、卷起。
8.
边捏紧朝上，两边捏紧对折合上。
9.
捏的边朝下即可
10.
放入盘中
11.
放入烤箱二次醒发
12.
发至两倍大，刷黄油撒芝麻。
13.
入已预热的烤箱，上下火中层200度，25分钟即可。
14.
晾凉装袋
烹饪技巧
因家中停水，做面包不需要水，做早餐非常好。简单易做，喧软香甜适合早餐之用。根据自家烤箱情况，定时间和温度，仅供参考。