干响螺
更新时间：2018-03-12 / 点击：16次
干响螺的基本介绍
《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。响螺肉和响螺片是有名的滋阴海产品。气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既美味，又滋阴养生。
干响螺的功效与作用
养肝明目，温中补肾。
1、提高免疫力：响螺肉中所含蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰：响螺肉促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3、利尿消肿：响螺肉能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
4、补肾虚：能解症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
5、祛脂降压：响螺肉使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
干响螺的营养价值
响螺肉中含有大量的蛋白质和无机盐,以及丰富的维生素A、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。从中医的角度上看,它味甘,性凉,能明目,也能缓解心虚热痛,平时食用能起到开胃消滞和美容养颜的重要功效
干响螺的食用禁忌
1、响螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
2、响螺肉不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。
3、吃响螺肉不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
4、气虚体质,湿热体质,阴虚体质不宜食用。
干响螺的选购技巧
响螺体型为圆胖而厚重。选响螺贝壳颜色为肉色，表面有土棕色，绒布状感觉的壳皮响螺肉为佳。