酒店特色菜

三蔬三色菠萝炒饭

三蔬三色菠萝炒饭

  • 工艺
  • 难度
  • 口味
  • 烹饪时间

美好的一天从营养丰富的早餐开始!

主料
辅料

做法

  1. 准备好上述材料,黑米和藜麦大家可以自行选择替换其他粗粮或大米

  2. 将米饭入电饭锅快煮模式煮熟,凤梨对切,取一半划十字刀

  3. 用勺子挖出凤梨肉待用,挖的过程中会产生凤梨汁,也同样留出,不要浪费噢!

  4. 挖完后形成天然饭碗一个

  5. 培根切丁

  6. 入无油锅先炒培根,略熟后加入杂蔬,加盐调味后盛出

  7. 把鸡蛋打散,加入盐调匀后拌入已经煮好的米饭,力求每一粒米饭上面都包裹了蛋液

  8. 锅里放少量油,先炒米饭,后加入培根三蔬,最后倒入凤梨肉和汁,炒至凤梨汁收干即可盛出装入凤梨壳内