相信不少朋友都吃过山药养生粥 ，其中山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。山药养生粥是一种最适合病后体弱者的粥，营养丰富还不会给肠胃造成负担，老少皆宜！
做法
1. 准备食材
2. 大米淘洗干净，加入适量的水或高汤，中火煮
3. 盖上盖，把它放在厨房，活生生把别的厨具比下一大截，高颜值，哈哈……
4. 山药胡萝卜去皮，山药切斜片，胡萝卜切小丁
5. 大米烧开后，把切好的山药和胡萝卜丁倒入，烧开转小火慢煮15－20分钟左右
6. 西兰花用流动水冲洗干净，掰小朵备用
7. 粥熬至浓稠，大米成米花时把西兰花加入，煮至3－4分钟关火
8. 最后加入少许的盐和胡椒粉，滴几滴芝麻油搅拌均匀即可
9. 成品图
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烹饪技巧
1、这款苏泊尔珐琅铸铁锅大大缩短了熬粥的时间，熬出来的粥更加香醇。
2、把熬粥的水可换成各种高汤（如，鸡汤，排骨汤，大骨汤等等）