1. 准备好所有的材料

　　2. 黄瓜去皮切菱片，蒜切碎

　　3. 取一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐

　　4. 再加入少许温水搅拌均匀

　　5. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液，煎熟后捞出备用

　　6. 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

　　7. 倒入黄瓜翻炒片刻

　　8. 倒入鸡蛋，翻炒均匀

　　9. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

　　10. 成品图