玉米排骨汤是一道食补汤品，玉米具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌等多种保健功效。再放点胡萝卜点缀下，有着玉米清香的排骨汤小孩大人都很喜欢，也颇适合懒人来制作！
- 主料
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- 排骨(400G)
- 辅料
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- 盐(适量)
- 玉米(一条)
- 红萝卜(半根)
- 酒料(2滴)
- 醋(2滴)
做法
1. 准备好食材
2. 把骨头放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
4. 加入料酒
5. 大烧开煮几分钟
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7. 煮好后加盐调味即可
烹饪技巧
1.为保持汤的清亮，一定要飞一下水<br />2.加入适量料酒和醋味道更鲜