东南亚美食

核桃榛子露

核桃榛子露

你平常都喜欢喝什么果汁呢?有没有喝过这个核桃榛子露,核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。而且这种果汁的做法也很简单,零厨艺也会哦,你还在犹豫什么呢?

主料
  • 核桃仁(40克)
  • 榛子(6粒)
  • 牛奶(250毫升)
辅料
  • 水(100毫升)
  • 枸杞子(少许)
  • 薏米(少许)

做法

将所有材料准备好,薏米煮熟,榛子核桃去壳。

将牛奶、全部核桃仁、一半榛子仁、水放入破壁机内。(薏米和一半榛子不用放入破壁机,留下备用)

启动破壁机,选择粗粮米糊功能后按开始。(为保留干果的全营养,核桃和榛子没有经过提前炒制和去皮)

15分钟后,破壁机工作完毕。香浓的核桃榛子露制作完成;透过杯体我们可以看到核桃和榛子的皮已经被完全打碎,没有沉淀。这就是苏泊尔破壁机的强大之处。

将打好的核桃榛子露倒入杯中,上面放入煮好的薏米和另一半的榛子,点缀少许枸杞子,一杯香浓可口的养生饮品就制作完成啦,是不是非常简单易学呀!
因为家人都不喜糖,所有我没有放入糖,喜欢甜味的小伙伴们可以自行放入适量砂糖或蜂蜜。

烹饪技巧

核桃和榛子不用提前炒制哦,粗粮米糊功能能熬煮所有食材,干果的香气完整的被释放出来。适量的枸杞和榛仁是为了点缀这杯浓香饮品,大家不放也是可以哒;将榛子换成自己适合的干果也是可以的哦!