想自己做一道好吃的菜吗？那就不如试一下这个番茄汁馄饨皮，西红柿：西红柿是维生素C的天然食物来源，每天食用1-2个西红柿，可以增强血管柔韧性，制止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 西红柿(2个)
- 面粉(（2份*150克）)
- 盐(2克)
- 玉米淀粉(适量)
- 辅料
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做法
准备食材
西红柿洗净，切成小块
倒入原汁机
按下“启动”键，几秒钟就能榨出新鲜的原汁西红柿
2个西红柿（380克），大概榨出230毫升的原汁
面粉中放入1克盐，与面粉搅拌均匀，把西红柿原汁倒入150克面粉中，我用了100克西红柿原汁，和成面团状
同样，面粉中放入1克盐，与面粉搅拌均匀，150克面粉加入82克水，和成面团状
和好的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右
2个面团分别擀成2个长方型的片状，之后落起来，这步一定用玉米淀粉擀面
继续擀成片状，擀得越薄越好，之后，用刮板切成8厘米宽的长条
长条摞起来后，用刮板切成梯形，有营养的馄饨皮就做好了，非常适合儿童吃哦。
烹饪技巧
丝巾温馨提示：1.用玉米淀粉擀面，面皮更劲道，再加上面粉里放盐，馄饨熟后也是起到不沾的作用。2.两种面擀在一起更加有韧性。3.西红柿汁也可以换成芹菜汁等。