为了让我们每天都保证维生素的摄入,大家不妨可以榨一些果汁,比如说这个红甜椒红黄樱番汁,西红柿是维生素C的天然食物来源,每天食用1-2个西红柿,可以增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。据说可是很营养的哦,你可别错过了。
- 主料
-
- 柿子椒(3个)
- 辅料
-
做法
这一款红甜椒红黄樱番汁,我给它的口感评分是四星级。颜色艳丽,口感酸甜,光是看着就让人心情愉悦哈。红甜椒是高铬、低糖的蔬果,可帮助维持好身材,椒里的胡椒嗪可以预防血液凝固,防止脑梗死和心肌梗死;红樱番的红色色素“番茄红素”被科学研究发现具有抗氧化功效,还能抑制细胞老化,此外还含有钾元素和令毛细血管更健康的芦丁,柠檬酸的酸味更可以促进肠胃蠕动。
材料集合图:
1.将红甜椒洗净去蒂去子,切成大块;将红/黄樱番洗净去蒂切块
2.将所有材料投入果汁搅拌机中,加入冷开水及蜂蜜,搅打20秒钟即可饮用。(果渣是否过滤依个人喜欢)
烹饪技巧
让家庭DIY饮品更好喝的六要诀!1、制作材料的选择。首选新鲜,自然成熟的时令瓜果菜蔬,成熟度足够的材料制作成果汁品质才是最好的。2、水果榨汁前的小处理也有秘诀,譬如柠檬、柳橙等柑橘类水果在榨汁之前,放在热水中浸泡5分钟或是在桌面上滚动至果皮变软,就可榨出比平常更多的汁液,汁多味更浓的DIY饮品当然更好喝。3、奶制品的妙用。涩味较重的水果,或者酸味很重的水果,榨汁时可以加入牛奶或酸奶来调节一下。4、别忘了冰块!